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面筋水分分析儀采用德國HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。面筋水分分析儀與國際烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。

產(chǎn)品名稱：面筋水分分析儀

產(chǎn)品型號(hào)：CSY-L5

產(chǎn)品介紹：CSY-L5面筋水分分析儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如掛面、面條、方便面、面制品、面筋、面粉中的水分含量；同時(shí)滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測(cè)定。測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀。

影響面筋形成的因素主要有：面團(tuán)溫度、面團(tuán)中的含水量、面團(tuán)放置時(shí)間、外力作用及面粉質(zhì)量等。面團(tuán)中的含水量。由于面粉中的蛋白質(zhì)吸水才能形成面筋，因此水是面筋形成的必要條件。面團(tuán)中水分含量越高，面筋形成得就越快，反之，面筋形成就越慢。

食品中的水可分為結(jié)合水和自由水兩類，自由水能被微生物所利用, 結(jié)合水則不能。食品中水分含量，不能說提出了水分活性的概念。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內(nèi)與周圍空間達(dá)到平衡時(shí)的相對(duì)濕度，用aw表示。水活性測(cè)量主要用在食品行業(yè)，常用來檢測(cè)產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。

面筋水分分析儀優(yōu)點(diǎn)：

1、秤盤尺寸(mm)直徑110

2、體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡單

3、不受環(huán)境，濕度影響，無需輔助設(shè)備

4、操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)

5、效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

6、精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度（國際萬分之一以上的稱重系統(tǒng)的傳感器均使用電磁力平衡傳感器）

7、多種分析方式，全自動(dòng)、定時(shí)、半自動(dòng)滿足各種分析方式。

面筋水分分析儀參數(shù)：

1、水分測(cè)定范圍：0.01-99.999%

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱重范圍：0-120g

4、傳感器精度：0.001g

5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準(zhǔn)確

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：鎢鹵環(huán)形燈

8、顯示參數(shù)：%水分，時(shí)間，溫度，重量

9、通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

面筋水分分析儀售后、運(yùn)輸：

硬件要求低：無須專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和專業(yè)設(shè)備；

售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴！

準(zhǔn)確率高：產(chǎn)品成熟，已通過大量的客戶群體驗(yàn)證和完；

易學(xué)：操作比較簡單，結(jié)果易判，不需要專業(yè)的技術(shù)人員；

運(yùn)輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、鋁合金箱滿足出口及國內(nèi)運(yùn)輸要求；

以上是面筋水分分析儀的產(chǎn)品信息，如果您想了解更多有關(guān)于面筋水分分析儀產(chǎn)品資料；請(qǐng)聯(lián)系我公司專業(yè)人員進(jìn)行咨詢；