CSY-SJC8食品甲醛含量檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)水發(fā)食品、酒類(lèi)飲料、水產(chǎn)品、禽類(lèi)、豆制品、干果以及紡織品、居室裝飾材料中的甲醛含量。
【食品甲醛含量檢測(cè)儀檢測(cè)原理】
根據(jù)GB/T 16129-1995，食品中非法添加的甲醛經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
【食品甲醛含量檢測(cè)儀檢測(cè)對(duì)象】
水產(chǎn)品、水發(fā)食品、豆制品、干果、酒類(lèi)飲料、禽類(lèi)、紡織品、居室裝飾材料等。
【食品甲醛含量檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限：1mg/kg
線性范圍：1-500mg/kg
【食品甲醛含量檢測(cè)儀操作方法】
① 稱(chēng)取1.0g樣品于樣品杯中（液體直接吸取1mL），加25mL純凈水；振蕩5分鐘，過(guò)濾備用。濾液為樣品液（若顏色較深，可加入0.5g活性炭后過(guò)濾。）
② 取1.5mL樣品液至比色皿；加0.25mL甲醛檢測(cè)試劑A和0.25mL甲醛檢測(cè)試劑B，搖勻后放置10分鐘；將比色皿放入儀器中，按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿，再加0.25mL甲醛檢測(cè)試劑C，搖勻后放置5分鐘，將比色皿放入儀器中，按“樣品測(cè)量”。
【食品甲醛含量檢測(cè)儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
樣品名稱(chēng) | 限值（mg/kg） | 參考標(biāo)準(zhǔn) |
水發(fā)水產(chǎn)品（水發(fā)海參、水發(fā)魷魚(yú)、水發(fā)墨魚(yú)、水發(fā)干貝、水發(fā)魚(yú)翅、解凍蝦仁、解凍銀魚(yú)、鮮墨魚(yú)仔、鮮小魷魚(yú)等）及其他未列樣品 | ＜10 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
大麥粉、小麥粉、綠豆粉 | ＜24 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
棉白糖、白砂糖、紅糖 | ＜7 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
腐竹、粉絲 | ＜6 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
鱈魚(yú)肉 | ＜48 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
干香菇 | ＜250 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
鮮香菇 | ＜60 | 經(jīng)驗(yàn)值 |
啤酒 | ＜2 | GB 2758-2012 |
