瘦肉精快速檢測(cè)儀助力監(jiān)管部門(mén)篩查瘦肉精含量，瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng)，任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成，促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以稱(chēng)為“瘦肉精”。能夠?qū)崿F(xiàn)此類(lèi)功能的物質(zhì)主要是一類(lèi)叫做β-受體激動(dòng)劑（也稱(chēng)β-興奮劑）的藥物，其中較常見(jiàn)的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特布他林等。

通常是指鹽酸克倫特羅。這一類(lèi)“瘦肉精”，進(jìn)入牲畜體內(nèi)后能夠改變養(yǎng)分的代謝途徑，促進(jìn)動(dòng)物肌肉生長(zhǎng)，尤其是促進(jìn)骨骼肌蛋白質(zhì)的合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高牲畜的瘦肉率。

近年來(lái)（2011年），因食用被“瘦肉精”污染的食物導(dǎo)致中毒事件屢有發(fā)生，且后果極其嚴(yán)重，引起了世界各國(guó)的高度重視。為了保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)人類(lèi)健康，許多國(guó)家都禁止在食源性動(dòng)物的生產(chǎn)中使用鹽酸克倫特羅，美國(guó)食品與藥品監(jiān)督管理局（FDA）將肉品中的鹽酸克倫特羅殘留作為必檢項(xiàng)目，歐盟也嚴(yán)禁在飼料中添加“瘦肉精”類(lèi)藥物。我國(guó)雖然于2000年提出禁止使用“瘦肉精”類(lèi)藥物，但在畜牧業(yè)生產(chǎn)中“瘦肉精”的使用仍屢禁不止。

深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的CSY-JAS瘦肉精快速檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇含量，CSY-JAS瘦肉精快速檢測(cè)儀適用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。

瘦肉精快速檢測(cè)儀采用7寸高清觸控屏，Android智能操作系統(tǒng) 16G存儲(chǔ)+2G運(yùn)行內(nèi)存，支持?jǐn)?shù)據(jù)項(xiàng)目遠(yuǎn)程擴(kuò)展升級(jí)維護(hù)，可準(zhǔn)確報(bào)告出檢測(cè)項(xiàng)目、被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)限等信息可在觸摸屏上顯示，可通過(guò)儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出。

另外，瘦肉精快速檢測(cè)儀內(nèi)置6通道恒溫金屬浴，6個(gè)計(jì)時(shí)器，可一對(duì)一進(jìn)行計(jì)時(shí)檢測(cè)，每個(gè)項(xiàng)目具有獨(dú)立ID卡確保檢測(cè)安全性，智能化操作，一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定，是一種新型的快速檢測(cè)儀器。