食品安全測定儀的使用分為五個(gè)步驟：開機(jī)前的檢查、開機(jī)操作、運(yùn)行測試、產(chǎn)品檢測、關(guān)機(jī)操作，這五步的操作具體如下：

1.開機(jī)前的檢查：確保食品安全測定儀的安裝平穩(wěn)可靠，輸送帶無雜質(zhì)、污跡，切勿將雜物或金屬物放置在食品安全測定儀的上方或檢測頭附近，操作人員應(yīng)避免攜帶金屬物品進(jìn)行操作間；

2.開機(jī)操作：打開總電源，并拉開急停開關(guān)，在信號穩(wěn)定后運(yùn)行輸送帶，檢查是否有跑偏現(xiàn)象，如有跑偏需及時(shí)處理；

3.運(yùn)行測試：根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)行選擇合適的產(chǎn)品號進(jìn)行檢測，對產(chǎn)品進(jìn)行檢測前，先用標(biāo)準(zhǔn)塊進(jìn)行靈敏度測試，檢測無誤后再正式投入使用；

4.產(chǎn)品檢測：將被檢物輕放入輸送帶上進(jìn)入檢測區(qū)域，如出現(xiàn)聲光報(bào)警，應(yīng)及時(shí)處理，同時(shí)，在檢測期間，每隔一小時(shí)對食品安全測定儀的靈敏度進(jìn)行檢測，無誤后再進(jìn)行使用；

5.關(guān)機(jī)操作：待檢測結(jié)束后，停機(jī)并關(guān)閉總開關(guān)，拔掉電源，然后做好設(shè)備的清潔工作。

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